Idéal pour un dîner d’automne et qui fait son effet si vous ajouter des noix de St Jacques 😋
Ingrédients pour 6 personnes :
* 2 bottes de Cresson
* 1 courgette
* 1 cube de bouillon de poulet & fines herbes
* 1 poire Comice mûre
* 6 pincées de cumin en poudre
* Sel & Poivre
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Les étapes pour préparer :
Étape 1
Retirez les plus grosses tiges du cresson, rincez-les et mettez-les dans une casserole.
Étape 2
Couvrez d’eau et ajoutez la courgette en rondelles.
Étape 3
Portez à ébullition, ajoutez le cube de bouillon émietté, Faites cuire 20 mn.
Étape 4
Hors du feu, ajoutez cumin, sel, poivre et la poire pelée et coupée en dés. Mixez.
Servir bien chaud et régalez-vous !
ASTUCES
Selon vos envies, vous pouvez ajouter une pointe de crème !
