Surprenez vos papilles avec cette recette ! A déguster soit en entrée soit en dessert .
Ingrédients pour 4 personnes :
* 4 c.à soupe de beurre tendre
* 8 c.à soupe de sucre roux
* 4 c.à soupe de rhum
* 4 pamplemousses
* 1/2 c.à café de cannelle en poudre
* quelques feuilles de menthe pour la déco
Préparation : 10min
Cuisson : 15min
Les étapes pour préparer :
Étape 1
Coupez les pamplemousses en 2, et ôtez les pépins.
Étape 2
Mélangez les autres ingrédients dans une jatte, et répartissez-les sur le dessus des pamplemousses.
Étape 3
Passez-les, sous un grill très chaud, pendant 5min : le dessus doit être doré et mousseux.
Étape 4
Posez-les sur des coupes individuelles. Servez très chaud…
