Une recette d’apéritif fraîche et légère !
Ingrédients pour 6 personnes :
* 18 feuilles d’endives crues
* 200g de bleu d’auvergne
* 1 paquet de cerneaux de noix
* 1 pomme croquante
* persil frisé
* 18 feuilles de chicorée rouge
* Sel & Poivre
Préparation : 15 min
Les étapes pour préparer :
Étape 1
Coupé en petits morceaux le bleu d’Auvergne et la pomme.
Étape 2
Dans chaque feuilles d’endives répartissez une feuille de chicorée, des cerneaux de noix, des morceaux de pommes & du bleu.
Étape 3
Ciselez du persil dessus, sel & poivre.
C’est prêt !
ASTUCES
Vous pouvez aussi ajouter quelques grains de grenade pour apporter plus de couleur !
