
Gratin de patates douces et graines de grenade
En savoir +

Gratin de Cardon à la Lyonnaise
En savoir +

Tartare de thon mangue, avocat.
En savoir +

Fraîcheur ananas, mangue, passion
En savoir +

Tartare de bar aux agrumes
En savoir +

Velouté aux huitres, poireaux et pomme de terre.
En savoir +

Velouté de panais aux noisettes
En savoir +

Velouté de châtaigne aux Saint-Jacques
En savoir +

Feuilles d’endives festives
En savoir +

Carpaccio de St Jacques à la mangue
En savoir +

Verrines de Noël : Purée de Courge, pétoncles & crumble salé
En savoir +

Verrine de Noël au Kiwi
En savoir +